贮藏能力的高低是果蔬产业化水平高低的重要指标，冷库建造能使果蔬常年持续平稳的供应，满足市场需求的同时，有利于“待价而沽”。
建造一个冷库人们关心的就是价格方面，不过价格设计到方方面面，我们需要根据企业的自身需求和条件来设计方案，计算出准确的报价。
那我们先来了解一下哪些方面会影响造价？
1、冷库选址，假如是建造一个果蔬冷库，选择在果蔬货源的农贸市场，即保证了稳定的货源，也能减少运输成本及其他损失。
2、冷库所贮藏的果蔬容量，企业要考虑好自身要储藏多少吨，多少斤的果蔬，从而设计冷库所需要的面积容量。面积不同所需的建造材料不同，机器设备配置不同。
3、制冷机组，如果选择进口的国外品牌制冷机组，在使用寿命上更长，制冷效果更好。价格相比国内的杂牌、翻新机会更高。
4、其他配件，比如管道、库门、板材、尽量选择质量好的材料，使用寿命更长，减少维修成本。